| Extracción y purificación de glucosa oxidasa para fines diagnósticos producida en medios a base de fertilizantes y azúcar industrial N Zoghbi, L Ojeda, N Noguera, A Yépez, H Camargo, F Triana-Alonso Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 28 (1), 31-37, 2008 | 14 | 2008 |
| Evaluación del potencial antibacteriano de extractos de semillas de cinco frutas tropicales MJMK Nirza Noguera Machado, Luis Ojeda RVCTA 8 (1), 33-44, 2017 | 13* | 2017 |
| Uso de medios alternativos a base de hidrolizado de caseína y extracto de Aspergillus niger y su efecto sobre la expresión genética de una cepa de Escherichia coli F Garboza, R Frontado, N Noguera, H Ávila, L Ojeda, N Ramírez, J Triana, ... Revista de la sociedad Venezolana de microbiología 31 (2), 138-143, 2011 | 10 | 2011 |
| FACTORES ASOCIADOS A LA COMPRA Y EL CONSUMO DE HORTALIZAS EN LA PARROQUIA SANTA RITA, MUNICIPIO FRANCISCO LINARES ALCÁNTARA, ESTADO ARAGUA. N Noguera-Machado, L Ojeda-Ojeda, L Peréz-Ybarra, F Martínez, ... Comunidad y Salud 15 (2), 40-48, 2017 | 8 | 2017 |
| Desnutrición hospitalaria y variables antropométricas para la valoración nutricional. MLC Larghi, LP Ybarra, NN Machado, LE Ojeda Salus 25 (2), 33-41, 2021 | 6 | 2021 |
| La linaza (Linum usitatissimum l.) y su papel nutraceútico| Flaxseed (Linum usitatissimum l.) and its nutraceutical role L Ojeda, NDCN Machado, H Herrera Saber 29, 712-722, 2017 | 5 | 2017 |
| La linaza (Linum usitatissimum L.) y su papel nutraceútico N Noguera, L Ojeda, H Herrera Saber, Universidad de Oriente, Venezuela 29, 712-722, 2017 | 5 | 2017 |
| EVALUACIÓN DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE LAS SEMILLAS DE Passiflora edulis Y SU EFECTO SOBRE EL CRECIMIENTO DE Escherichia coli (ATCC 25922) FP NIRZA DE LA CRUZ NOGUERA-MACHADO, LUIS EDGARDO OJEDA, MARÍA JIMÉNEZ ... Saber, Universidad de Oriente, 31 (1), 248-255, 2019 | 4* | 2019 |
| Efecto de los procesos de congelación y descongelación sobre los almidones en un alimento a base de maíz L Ojeda, M Claramonte, J Rey, C Trestini, M Useche, N Zambrano, ... Revista chilena de nutrición 45 (4), 310-315, 2018 | 4 | 2018 |
| Efecto de la L-carnitina sobre el peso, niveles de triglicéridos y colesterol de ratones sometidos a dietas normo e hipercalóricas L Ojeda, N Noguera-Machado, M Claramonte, L Pérez-Ybarra, ... Saber UDO 28 (4), 744-749, 2016 | 4 | 2016 |
| Usos medicinales de las hojas de Psidium guajava L.“GUAYABA” L Martínez, K Martínez, N Noguera-Machado Revista MANGIFERA 3, 2021 | 3 | 2021 |
| Effects of the seed of phalaris canariensis and the change of diet on serum lipids in rats L Ojeda, Y Da Ruiz, F Martínez, R Odreman, J Torri, R Villegas, LP Ybarra, ... Emirates Journal of Food and Agriculture, 287-292, 2021 | 3 | 2021 |
| Efecto del sistema glucosa oxidasa/glucosa sobre el crecimiento de Escherichia coli ATCC 25922 en leche N Noguera, A Hernández, A Jiménez, D Requena, L Ojeda Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos 5 (1), 57-69, 2014 | 3 | 2014 |
| EFECTO DE LA COCCIÓN SOBRE EL ÍNDICE GLICÉMICO DEL PLÁTANO (Musa paradisiaca) Y LA YUCA (Manihot esculenta) EFFECT OF COOKING ON THE GLYCEMIC INDEX OF THE BANANA (Musa … L Ojeda, N Noguera-Machado, G Espino, M Gómez, A Escobar, Á Díaz, ... Actualización en Nutrición 21 (1), 4-9, 2020 | 2 | 2020 |
| Antimicrobial potential of Croton gossypiifolius (Euphorbiaceae) latex on species associated with human infections NN Godoy G, Ojeda L, León V, Escalona F, Mansilla D, Brewer M Arnaldoa 27 (1), 147-151, 2020 | 2* | 2020 |
| Effect of the glucose oxidase/glucose combination on the growth of the genus Salmonella bacteria isolated from poultry NC Noguera-Machado, LE Ojeda-Ojeda, L Pérez-Ybarra, M Brett, ... Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica 21 (1), 127-136, 2018 | 2 | 2018 |
| Efecto de la combinación de glucosa oxidasa/glucosa sobre el crecimiento de bacterias del género Salmonella aisladas de aves de corral. NC Noguera-Machado, LE Ojeda-Ojeda, L Pérez-Ybarra, M Brett, ... Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 21 (1), 127-136, 2018 | 2 | 2018 |
| Calidad microbiológica y parasitológica de lechuga (Lactuca sativa) y cilantro (Coriandrum sativum) expendidos en la Parroquia Santa Rita, Aragua, Venezuela DR Nirza Noguera Machado, Luis Ojeda Ojeda, Raquel Mejía , Francheska ... Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos 7 (1), 52-64, 2016 | 2* | 2016 |
| Genotificacion del virus dengue circulante en el estado Aragua desde 1987 a 2008. LE Ojeda, N Noguera, E Viloria, L Vielma MedULA 20 (1), 16-26, 2011 | 2 | 2011 |
| Obtención de un extracto enzimático de glucosa oxidasa y catalasa con potencial antioxidante en alimentos, en un medio de cultivo no convencional L Ojeda, N Noguera, JL Triana, F Triana-Alonso BioTecnología 15 (2), 48-58, 2011 | 2 | 2011 |
LUIS E. OJEDAProfesor de Bioquimica, Universidad de CaraboboEmail verificata su uc.edu.ve
