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Coautori
- Filomena NazzaroIstituto di Scienze dell'Alimentazione, ISA-CNREmail verificata su isa.cnr.it
- RAFFAELE COPPOLAUniversità degli Studi del MoliseEmail verificata su unimol.it
- Antonio PicarielloProfessor - University of Naples Federico II - DIETIEmail verificata su unina.it
- Vincenzo MoscatoFull Professor at University of Naples "Federico IIEmail verificata su unina.it
- Anna MarabottiDepartment of Chemistry and Biology, University of SalernoEmail verificata su unisa.it
- Angelo FacchianoIstituto di Scienze dell'Alimentazione, CNR - Institute of Food Sciences, National Research CouncilEmail verificata su isa.cnr.it
- Fabio PersiaAssociate Professor, DISIM, University of L'AquilaEmail verificata su univaq.it
- Massimiliano AlbaneseAssociate Professor, George Mason UniversityEmail verificata su gmu.edu
- Prof. Mario Vento, Ph.D.University of Salerno, Dept. of Information and Electrical Engineering and Applied Math (DIEM)Email verificata su unisa.it
- Alessia Saggese, PhDAssociate Professor, University of SalernoEmail verificata su unisa.it
- Massimo EspositoSenior Researcher at ICAR - National Research Council of ItalyEmail verificata su na.icar.cnr.it
- Carmine CesaranoUniversità di Napoli Federico IIEmail verificata su unina.it
- Michele CeccarelliUniversity of MiamiEmail verificata su miami.edu
- Marco Leone, Ph.D.Development Team Lead at Metoda FinanceEmail verificata su metodafinance.it
- Antonio CoronatoFull professor at Università Telematica Giustino FortunatoEmail verificata su unifortunato.eu
- Flora AmatoUniversità degli Studi di Napoli Federico IIEmail verificata su unina.it
- Umberto VillanoProfessor of Computer ScienceEmail verificata su unisannio.it
- Ivana MarraTechnologist, CNR-ICAREmail verificata su na.icar.cnr.it
- Antonino MazzeoProfessore università di Napoli Federico IIEmail verificata su unina.it