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Koautoren
- Hendrickx MarcKU LeuvenBestätigte E-Mail-Adresse bei biw.kuleuven.be
- Sze Ying LeongDepartment of Food Science, University of OtagoBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- David BurrittDepartment of Botany, The University of OtagoBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Professor Nazimah HamidDepartment of Food Science and Microbiology, Auckland University of TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei aut.ac.nz
- David W. EverettPrincipal Investigator, Riddet InstituteBestätigte E-Mail-Adresse bei massey.ac.nz
- Shahin RoohinejadPrincipal Scientist at Zoom Essence Inc.Bestätigte E-Mail-Adresse bei zoomessence.com
- Qianli MaAuckland University of TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei aut.ac.nz
- Alan CarneBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Farnaz FaridniaPhD, University of OtagoBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Miranda MirosaProfessor, Head of Department Food Science, Otago UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Kevin Kantono, PhDInternational Flavors & Fragrances Inc.Bestätigte E-Mail-Adresse bei aut.ac.nz
- Mei PengSenior Lecturer, Otago UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Graham T. EyresUniversity of OtagoBestätigte E-Mail-Adresse bei otago.ac.nz
- Ly Nguyen BinhAssoc. Professor of Food TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei ctu.edu.vn
- Amali AlahakoonSenior Lecturer, Faculty of Technology, University of Sri Jayewardenepura, Sri LankaBestätigte E-Mail-Adresse bei sjp.ac.lk
- Tingting LiuTLL Food TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei tllfoodtech.co.nz
- Kemal AganovicProfessor of Food Technology & Digitalisation, DIL e.V., TiHoBestätigte E-Mail-Adresse bei dil-ev.de
- Roman BuckowLa Trobe UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei sydney.edu.au
- Martina LilleSenior scientist, VTT Technical Research Centre of FinlandBestätigte E-Mail-Adresse bei vtt.fi
- Dr Lovedeep Kaur, PhDSenior Research Officer, School of Food and Advanced Technology, Massey University, New ZealandBestätigte E-Mail-Adresse bei massey.ac.nz